Sylvie Venzal

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A propos

Journaliste, Sylvie Venzal  a travaillé pour de grands quotidiens régionaux. Responsable de la « une » pendant plus de vingt ans, elle a décidé de voler de ses propres ailes en collaborant, à titre indépendant, avec magazines web ou agences de presse.

Une belle pincée de hasard et un grand penchant personnel l’ont conduit à se consacrer plus particulièrement au secteur de la restauration et de la cuisine.

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Confinement : Food Hotel Tech Paris reporté aux 2 et 3 mars 2021

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Covid-19 : les restaurateurs contraints à baisser le rideau

La pandémie de Covid-19 a conduit au confinement de chaque citoyen. Les restaurateurs ont été parmi les premiers à subir les dommages collatéraux du virus

Coronavirus : Food Hotel Tech est reporté aux 29 et 30 juin

Food Hotel Tech, initialement prévu les 16 et 17 mars au Paris Event Center de la Porte de la Villette, est donc contraint de s’incliner devant la menace du coronavirus. Mais, tel le Phénix, le salon est bien décidé à renaître de ses cendres et a, d’ores et déjà, arrêté de nouvelles dates : ce sera […]

La CCI de Paris – Île‑de‑France, nouveau partenaire de Food Hotel Tech

Food Hotel Tech et la chambre de commerce et d’industrie de Paris - Île‑de‑France viennent d’officialiser leur partenariat pour l’édition 2020 du salon

Les conférences de Food Hotel Tech 2020 : préparer aujourd’hui le restaurant de demain

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Food Hotel Tech : le bâtiment intelligent, surprise de l’édition 2020

Fort du succès des trois précédents salons dans la capitale et des débuts prometteurs de sa première édition décentralisée, à Nice, à l’automne dernier, FHT investit à nouveau le Paris Event Center de la porte de La Villette.

À Nice les 5 et 6 novembre prochains : première édition méditerranéenne de Food Hotel Tech

Food Hotel Tech a décidé d'aller humer les embruns de la Grande Bleue. Le salon du digital et de la technologie sera à Nice les 5 et 6 novembre 2019

CHD Expert a recensé les dix challenges 2019 de la restauration rapide

CHD Expert a modélisé en une infographie les challenges que devront relever les acteurs de la restauration rapide en 2019.

Franchise Expo Paris : du 17 au 20 mars

Franchise Expo, le plus grand salon de la franchise d’Europe, revient à la porte de Versailles, à Paris, du 17 au 20 mars.

Sandwich & Snack Show : les 1er et 2 avril

Le Sandwich & Snack Show c’est le salon de référence des professionnels de la restauration rapide et du snacking. Il se tiendra les 1er et 2 avril, au Parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris.

Événement dans l’événement : les start-up awards de Food Hotel Tech

Le 18 et 19 mars, le Paris Event Center de la Porte de la Villette accueillera la troisième édition de Food Hotel Tech. Les start-up innovantes y seront récompensées.

2019 sera l’année de la foodtech

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Food Hotel Tech revient en troisième saison les 18 et 19 mars à Paris

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