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Food Hotel Tech : les 10 start-up en course pour les FHT Awards #2019

Sur les 31 start-up présentes au village Start-up du salon Food Hotel Tech, 10 ont été sélectionnées pour participer aux Start-up Awards. Une belle récompense en soi, qui donnera l’occasion à chacune de présenter sa solution devant une salle comble. Panorama des 10 jeunes pousses en course aux FHT Awards #2019.

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Événement dans l’événement : les start-up awards de Food Hotel Tech

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2019 sera l’année de la foodtech

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Laissez tomber les applications mobiles

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Lavomatic, le speakeasy à la Française

Un bar caché à l’étage d’une laverie automatique, c’est le concept de ce speakeasy à la française imaginé par trois jeunes entrepreneurs passionnés de restauration et de mixologie. Interview [non confidentielle ] de Marie, co-fondatrice et gérante des lieux.

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Restaurateurs, faut-il céder aux plateformes de livraison ?

Pour assouvir leur soif de livraison, les français s’en remettent de plus en plus aux plateformes de livraisons. Mais la demande du public est-elle une raison suffisante pour franchir le pas ? Devez-vous céder à Deliveroo et Uber Eats ? Quels bénéfices en attendre et à quels risques vous exposez-vous ?

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La Station Damrémont nous embarque sur la ligne de la Fat Good Cuisine !

Une déco inspirée du métro parisien, une "fat good cuisine", des bons produits de saison et une ambiance fun et décontractée… Bienvenue à La Station Damrémont ! Interview d'Alexandre Chapelet, co-fondateur de ce restaurant insolite.

Quelles fonctionnalités pour la solution de commande en ligne de votre restaurant ?

La commande en ligne pour les restaurants : toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin pour booster vos ventes en ligne et optimiser la satisfaction de vos clients.

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La Cabane de Cape Cod, le food truck parisien où la sea food se fait street food

Nathalie Moine et Roger Le Roy nous parlent de leur reconversion professionnelle, de l’informatique (pour lui) et la communication (pour elle) à la restauration (pour eux), et nous racontent comment l’Amour les a conduits à créer un food truck inspiré des (bons) produits de la mer… C’est l’Histoire de La Cabane de Cape Cod.

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D’une caisse sur iPad à une plateforme sur mobile, Serge Sozonoff nous parle de présent et d’à venir : interview

Le succès d’iKentoo à travers le monde ne repose pas seulement sur son prix attractif, sur la richesse de ses fonctionnalités ou sur l’ouverture et la flexibilité de son système. Il repose aussi sur la vision de ses fondateurs, David Clerc et Serge Sozonoff, qui dès 2011, ont imaginé une solution qui va bouleverser le marché de la restauration. Interview avec Serge Sozonoff, CEO d’iKentoo, leader des caisses enregistreuses sur iPad.

De l’importance de votre page « à propos »

Parfois intitulée "Qui sommes-nous ?", "Nous connaitre" ou "Notre Histoire", la page "à propos" d'un site internet joue un rôle clé... Et pourtant, elle est trop souvent négligée. Quel rôle joue-t-elle vraiment, comment la rédiger et que doit-elle contenir ? On fait le tour de la question.

Calendrier marketing 2019 : 190 dates et événements pour animer votre restaurant

Vous n’avez pas encore eu le temps de plancher sur le plan marketing de votre restaurant ? Ce calendrier 2019 spécial restauration est l’outil marketing idéal pour vous aider à animer votre restaurant du 1er janvier au 31 décembre 2019.