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La Boucherie Végétarienne, entre provocation et revendications

C’est dans le quartier historique des boucheries & charcuteries de Paris, Place d’Aligre, que La Boucherie Végétarienne reçoit et accueille les végétariens, les végétaliens et les nouveaux fléxitariens. Rencontre avec Philippe Conte co-fondateur de ce lieu atypique, engagé et un brin provocateur.

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Metro rend hommage aux restaurateurs

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Metro, le géant du commerce de gros pour les métiers de bouche, a décidé de leur rendre hommage en organisant, le 11 octobre, la première journée des restaurateurs et des commerçants indépendants

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Resto expérience : 7 au 9 avril 2017

Resto expérience, nouvel événement culinaire organisé au Parc floral de Paris du 7 au 9 avril, met en scène des restaurants qui font découvrir leur cuisine.

SEPAG : 13-15 juin 2017

Le SEPAG, le salon des équipements et process alimentaires, se tiendra du 13 au 15 juin au Parc des Expositions de Valence.