Après des études littéraires, de sciences politiques et de gestion de projets, Célia a enchaîné les expériences dans le monde de l’édition puis sur des projets de communication en France et à l’étranger.
‘Inspire Food Business’, telle est la devise du Salon International de l’Alimentation ou SIAL qui se tiendra cette année du 16 au 20 octobre 2016. Organisé tous les deux ans à Paris Nord Villepinte, cet événement met avant tout l’accent les grandes tendances et innovations qui transformeront l’industrie agroalimentaire de demain.
C’est pour les restaurateurs l’occasion de :
- explorer de nouveaux marchés,
- échangez avec les acteurs de l’agroalimentaire mondial
- restez connecté à l’innovation et aux tendances.
Le SIAL réunit tous les principaux acteurs, producteurs & acheteurs qui abordent les grands enjeux mondiaux du secteur. Un rendez-vous incontournable ! Il rassemble en effet 6500 exposants et 155 000 visiteurs, 15 grands prix, 675 innovations sélectionnées et 1757 produits présentés.
Au programme :
- des conférences autour du thème de la révolution, décliné en 5 axes majeurs : produits, manière d’acheter, manière de transformer, manière de consommer, et manière d’entreprendre.
- des visites de concepts alimentaires innovants : les store tours, organisés la vendredi précédent l’ouverture, et le vendredi suivant la fermeture du salon, sont des jours ou demi-journées dédiées à la découverte de plaisirs gourmets et des vins & spiritueux.
- Les espoirs de la gastronomie.
- Et d’autres animations à venir.
Pour plus d’information sur le SIAL, visitez leur site web, leur page Facebook ou leur compte Twitter.
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