Développer et animer son enseigne, recruter de nouveaux clients, les fidéliser et les engager sur le long terme; autant d’objectifs que se fixent les restaurateurs au quotidien. Nous vous proposons de découvrir 55 idées marketing qui vont vous permettre de faire connaître et développer votre restaurant !
Créez votre communauté, chouchoutez-la et impliquez-la.
Vous pouvez, par exemple, organiser un jeu concours et offrir apéritif, café ou repas au gagnant. Et pourquoi ne pas imaginer de prendre en compte l’avis de vos clients dans la composition des menus ou le changement de déco.
Carte de fidélité, soirées à thèmes, menus ou plats vegan, bio ou « sans » (gluten, lactose, sucre…) sont autant de petits plus qui peuvent faire la différence, vous attirer de nouveaux clients et vous constituer un réseau d’inconditionnels.
Vous êtes unique ! Faites-le savoir
Si vous proposez des plats faits maison, fabriqués à base de produits locaux et de saison, n’hésitez pas à le mettre en avant et, pourquoi pas, à indiquer qui sont les producteurs avec lesquels vous travaillez. Usez et abusez des réseaux sociaux, ils sont aujourd’hui le lieu (virtuel) ou se créent les communautés… Vous pouvez ainsi photographier vos plats et publier sur Facebook, Twitter et autres Instagram des images qui donneront à vos fans l’envie de goûter…
Le plein d’idées marketing
Et parce que vous êtes restaurateur et que ne vous sentez pas forcément l’âme d’un marketeur ou d’un communicant ; parce vous n’avez peut-être pas non plus les moyens d’embaucher un responsable marketing, un attaché presse ou un community manager et que vous vous sentez un peu perdu(e) lorsque vous surfez sur le net en quête de LA bonne idée…
Nous avons regroupé ici, pour vous aider et vous inspirer, 55 idées marketing et communication dans lesquelles vous pourrez puiser à volonté pour instaurer une nouvelle dynamique dans votre restaurant, snack, food truck, brasserie, bar…
Sommaire du livre blanc
8 actions pour engager, impliquer et faire participer vos clients1
17 idées pour animer votre restaurant et le faire découvrir4
5 actions pour faire parler de votre restaurant, et créer le buzz8
14 idées #Foodporn pour communiquer autour de vos plats9
5 façons d’utiliser les réseaux sociaux13
6 idées pour proposer des « services différenciant »14
